Cutit santoku Samura-Kaiju, otel Aus-8, 18 cm, argintiu/maro

Compania este  infiintata in 2003, ruland prima linie de produse in parteneriat cu companiile japoneze MAC si Mcusta. Filozofiile si traditiile japoneze patrund adanc in ADN-ul cutitelor. Impresia lasata este ca cutitele japoneze raman mai ascutite si isi pastreaza marginile mai mult timp, permitandu-le sa taie mai bine decat cutitele europene.
Dupa patru ani de experienta, s-a creat brandul Samura - o simbioza a traditiei japoneze a cutitului si a fiabilitatii europene. Cutitele Samura sunt fabricate din cel mai bun otel japonez si suedez, intarite la 58 - 61 HRC. Lamele au o forma japoneza si conicitate fina de la coloana vertebrala, ceea ce le ofera performanta fantastica de taiere. Cutitele Samura sunt ascutite la un unghi de 17 grade, mai mult decat cutitele japoneze, dar mai putin decat cutitele europene. De asemenea, folosim cele mai fine materiale moderne pentru manere.
Avand ca precizie principiul companiei de orientare, inovatiaeste continua. In 2008, a fost lansata prima linie de cutite ceramice. In prezent se produc 18 linii de cutite, precum si o gama larga de accesorii de bucatarie. In fiecare an, compania creeaza cel putin trei noi linii de cutite.

Descriere produs

• Cutitul de bucatarie santoku de 18 cm lungime este accesoriul perfect pentru bucataria casnica sau profesionala. Aceasta varianta clasica de cutite de bucatarie japoneze se mandreste cu o geometrie unica a lamei late pentru o manevrare ergonomica maxima.

• Cutitul este echilibrat optim cu un maner de lemn, astfel incat sa puteti lucra cu el pentru o perioada foarte lunga de timp, fara sa va simtiti obosit sau sa fie inconfortabil in mana.

• Santoku este unul dintre cele mai versatile cutite de bucatarie care poate inlocui mai multe alte tipuri simultan. Se foloseste atat pentru felierera produselor, cat si pentru tocat sau maruntit.

• Lama cutitului are caracteristici de neegalat, este din otel Hammered AUS-8 (Japonia), cu o duritate de 58-59 HRC, care isi va mentine o ascutire impecabila pentru o lunga perioada de timp.Grosimea mica a lamei va permite sa nu folositi forta pentru a efectua o taietura.


Caracteristici produs

Model: Santoku;
Materialul lamei: otel Aus-8;
Duritatea lamei (HRC): 58±1;
Numar de straturi de otel: 1;
Material maner: Lemn;
Lungimea lamei (mm): 180;
Lungime (mm):310;
Greutate neta (g):163.

.