Cutit universal Samura-Meteora, otel damasc VG10, 17.4 cm, argintiu/negru

Compania este  infiintata in 2003, ruland prima linie de produse in parteneriat cu companiile japoneze MAC si Mcusta. Filozofiile si traditiile japoneze patrund adanc in ADN-ul cutitelor. Impresia lasata este ca cutitele japoneze raman mai ascutite si isi pastreaza marginile mai mult timp, permitandu-le sa taie mai bine decat cutitele europene.
Dupa patru ani de experienta, s-a creat brandul Samura - o simbioza a traditiei japoneze a cutitului si a fiabilitatii europene. Cutitele Samura sunt fabricate din cel mai bun otel japonez si suedez, intarite la 58 - 61 HRC. Lamele au o forma japoneza si conicitate fina de la coloana vertebrala, ceea ce le ofera performanta fantastica de taiere. Cutitele Samura sunt ascutite la un unghi de 17 grade, mai mult decat cutitele japoneze, dar mai putin decat cutitele europene. De asemenea, folosim cele mai fine materiale moderne pentru manere.
Avand ca precizie principiul companiei de orientare, inovatiaeste continua. In 2008, a fost lansata prima linie de cutite ceramice. In prezent se produc 18 linii de cutite, precum si o gama larga de accesorii de bucatarie. In fiecare an, compania creeaza cel putin trei noi linii de cutite.

Descriere produs

• Cutitul universal din seria Meteora pentru bucatarie este un instrument cu functionalitate extinsa.Spre deosebire de cutitele foarte specializate (si in absenta acestora), el se poate ocupa de aproape orice ingredient culinar.

• In general, asupra lui cade cea mai mare sarcina in timpul gatitului - curatarea legumelor si fructelor, taierea si tocarea alimentelor. Principalul lucru de care trebuie ferit sunt oasele sau alimentele inghetate.

• Stratul central al acestui cutit din otel damasc VG10 cu o duritate de 59-61 HRC este capabil sa mentina ascutirea pentru o lunga perioada de timp.