Tigaie Wok IBILI KarbonSteel, oțel carbon, 32 cm, argintiu/maro

Descriere

Tigaia Wok IBILI KarbonSteel de 32 cm este alegerea potrivită pentru prepararea rapidă și gustoasă a cărnii, legumelor, peștelui, tăițeilor și a numeroaselor preparate inspirate din bucătăria asiatică. Realizată din oțel carbon, aceasta este concepută pentru gătirea la temperaturi ridicate și pentru o distribuție eficientă a căldurii.

Spre deosebire de tigăile cu acoperire antiaderentă clasică, wok-ul KarbonSteel nu are un strat antiaderent sintetic. Prin procesul de asezonare și utilizare, suprafața din oțel carbon dezvoltă în timp o patină naturală, care contribuie la îmbunătățirea proprietăților antiaderente ale tigăii.

Diametrul generos de 32 cm oferă suficient spațiu pentru prepararea unor porții consistente, iar forma specifică de wok permite amestecarea ușoară a ingredientelor și gătirea rapidă la temperaturi ridicate.

Mânerul din lemn de fag, fixat prin nituri, asigură o prindere confortabilă și completează aspectul tradițional al tigăii. Designul combinației dintre oțel carbon și lemn oferă produsului un aspect rustic și elegant, potrivit atât pentru bucătăriile moderne, cât și pentru cele clasice.

Caracteristici și specificații

• Brand: IBILI

• Gama: KarbonSteel

• Tip produs: Tigaie Wok

• Material: Oțel carbon

• Diametru: 32 cm

• Înălțime: aproximativ 9,4 cm

• Mâner: Lemn de fag

• Fixare mâner: Prin nituri

• Strat antiaderent: Nu

• Material fără PTFE/PFAS: Da

• Compatibilitate plite: Gaz, electrică, vitroceramică și inducție

• Utilizare în cuptor: Nu este recomandată datorită mânerului din lemn

• Curățare: Se recomandă spălarea manuală

• Culoare: Argintiu / maro

• Tip gătire: Sotare, prăjire, rumenire și gătire rapidă

Beneficii

• Oțel carbon rezistent – material durabil, potrivit pentru utilizare frecventă și gătire la temperaturi ridicate.

• Asezonare naturală – suprafața poate dezvolta în timp o patină naturală care îmbunătățește proprietățile antiaderente ale wok-ului.

• Fără strat antiaderent sintetic – o alternativă pentru cei care preferă vasele de gătit din oțel carbon fără acoperire antiaderentă.

• Suprafață generoasă de 32 cm – permite prepararea unor cantități mai mari de alimente și amestecarea ușoară a ingredientelor.

• Gătire rapidă la temperaturi ridicate – forma și materialul wok-ului sunt ideale pentru sotarea și rumenirea rapidă a alimentelor.

• Compatibil cu inducția – poate fi utilizat pe plite pe gaz, electrice, vitroceramice și cu inducție.

• Mâner din lemn de fag – oferă o prindere confortabilă și un aspect clasic.

• Versatil în bucătărie – potrivit pentru carne, legume, pește, orez, tăiței și diverse preparate asiatice sau europene.

• Potrivit pentru utilizare îndelungată – cu o asezonare și întreținere corectă, tigaia din oțel carbon poate deveni un vas de gătit folosit pentru mulți ani.

Recomandare pentru prima utilizare

Înainte de prima utilizare, tigaia din oțel carbon trebuie curățată și asezonată conform instrucțiunilor producătorului. După fiecare utilizare, se recomandă spălarea manuală, uscarea completă și, dacă este necesar, aplicarea unui strat foarte subțire de ulei pentru protejarea suprafeței.

Pe măsură ce este utilizată și asezonată, culoarea oțelului se poate modifica și suprafața poate deveni mai închisă la culoare. Acest proces este normal și reprezintă formarea patinei naturale caracteristice vaselor din oțel carbon.